Un des charmes de la Posada de la Laguna est sa gastronomie. Tout est préparé de façon artisanale : pains, confitures ainsi que de délicieux desserts. Vous pourrez également déguster des mets typiques et internationaux, préparés par le chef cuisinier Pancho Gonzalez Alzaga (BAR 6) et par sa propriétaire Elsa Güiraldes.